Préchauffer le four

• Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).

Préparer la pâte

• Mélangez le beurre fondu avec le sucre.
• Ajoutez la farine, puis la levure, et mélangez bien.
• Versez le lait et mélangez en ajoutant les pépites de chocolat.

Remplir les empreintes

• Répartissez la pâte dans les empreintes du moule à madeleines allongées.

Cuire les barres

• Enfournez et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Ajouter la coque en chocolat

• Démoulez les barres et déposez des pistoles de chocolat dans les empreintes.
• Placez le moule dans le four chaud mais éteint.

Repos au four

• Sortez le moule du four et remettez les cookies dans les empreintes.
• Laissez au four quelques heures le temps que le chocolat prenne.