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Batch cooking : bol poulet épicé, salade de pâtes, semoule aux petits pois et wraps
Danie główne

Batch cooking : bol poulet épicé, salade de pâtes, semoule aux petits pois et wraps

1 godz. 15 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @mariefoodtips98 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • courgettes (coupées en rondelles)Warzywa i owoce2 kawałki
  • blancs de poulet (en dés, marinés aux épices)Mięso600 g
  • bacon (en fines lamelles)Mięso150 g
  • paprika (en poudre)Przyprawy5 g
  • épices pour poulet (mélange d'épices)Przyprawy10 g
  • huile d'oliveSpiżarnia30 ml
  • petits pois (cuits)Warzywa i owoce250 g
  • pâtes (cuites)Produkty zbożowe250 g
  • semoule (cuite)Produkty zbożowe200 g
  • ricottaNabiał250 g
  • menthe (ciselée)Warzywa i owoce10 g
  • tomates confites (égouttées)Spiżarnia100 g
  • chèvre (émietté)Nabiał100 g
  • avocat (en tranches)Warzywa i owoce2 kawałki
  • crème de balsamiqueSpiżarnia30 ml
  • pestoSpiżarnia60 g
  • oignon rouge (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • feta (émiettée)Nabiał150 g
  • basilic (ciselé)Warzywa i owoce10 g
  • jambon (en dés)Mięso100 g
  • amandes (effilées)Orzechy i nasiona40 g
  • coriandre (ciselée)Warzywa i owoce10 g
  • épinards (frais)Warzywa i owoce80 g
  • jus de citron vertWarzywa i owoce30 ml
  • galettes wrapsPiekarnia4 kawałki

na porcję

Wartości odżywcze

736kcal

Węglowodany
59 g
Białko
44 g
Tłuszcz
36 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Rondel
  • Piekarnik
  • Blacha do pieczenia
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Cuire les courgettes

    • Assaisonner les courgettes.
    • Les faire revenir à la poêle avec un filet d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
    Krok 1

  2. Mariner le poulet

    • Mélanger les dés de poulet avec les épices et l'huile d'olive.
    • Laisser mariner le temps de préparer le reste.
    Krok 2

  3. Chips de bacon au paprika

    • Disposer les lamelles de bacon sur une plaque et saupoudrer de paprika.
    • Enfourner jusqu'à ce qu'elles soient bien croustillantes.
    Krok 3

  4. Cuire les accompagnements

    • Cuire les petits pois dans l'eau bouillante.
    • Cuire les pâtes.
    • Préparer la semoule selon les indications.
    Krok 4

  5. Sauce ricotta-menthe

    • Mixer la ricotta avec la menthe ciselée.
    • Réserver au frais, la sauce servira dans plusieurs recettes.
    Krok 5

  6. Cuire le poulet

    • Saisir le poulet mariné à la poêle jusqu'à cuisson complète.
    Krok 6

  7. Assembler le bol

    • Répartir le poulet aux épices, les courgettes, les tomates confites et le chèvre.
    • Ajouter la sauce ricotta-menthe, l'avocat et un filet de crème de balsamique.
    Krok 7

  8. Salade de pâtes

    • Mélanger les pâtes avec le pesto.
    • Ajouter les chips de bacon, l'oignon rouge, la feta et le basilic.
    Krok 8

  9. Semoule aux petits pois

    • Mélanger la semoule avec les petits pois, l'oignon rouge et le jambon.
    • Napper de sauce ricotta-menthe.
    Krok 9

  10. Wraps au poulet

    • Garnir les galettes de ricotta, amandes, coriandre et épinards.
    • Ajouter le poulet aux épices, les tomates confites, la feta et l'avocat.
    • Terminer par la crème de balsamique et le jus de citron vert, puis rouler.
    Krok 10
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