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Big Mac Tacos
Danie główne

Big Mac Tacos

1 godz.Porcje: 4Nutri-Score D€€
od @hanankitchen2236 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • Mayonnaise (gehäufte Esslöffel)Spiżarnia100 g
  • KetchupSpiżarnia15 ml
  • SenfSpiżarnia5 ml
  • Gurkenwasser (ein Schluck)Spiżarnia15 ml
  • ZuckerSpiżarnia5 g
  • Gewürzgurken (fein gerieben)Warzywa i owoce2 kawałki
  • Paprikapulver edelsüßPrzyprawy5 g
  • Salz (nach Geschmack)Przyprawy3 g
  • Pfeffer (nach Geschmack)Przyprawy2 g
  • RinderhackfleischMięso400 g
  • Zwiebeln (mittelgroß, in Streifen oder Würfel geschnitten)Warzywa i owoce3 kawałki
  • ButterNabiał30 g
  • Brauner ZuckerSpiżarnia5 g
  • Wasser oder Brühe (optional, ein Schuss)Inne30 ml
  • Kleine Tortilla WrapsPiekarnia8 kawałki
  • Gewürzgurken (in Scheiben)Warzywa i owoce3 kawałki
  • Eisbergsalat (in feine Streifen geschnitten)Warzywa i owoce150 g
  • Cheddar Toastkäse (Scheiben)Nabiał8 kawałki
  • Sonnenblumenöl (zum Anbraten)Spiżarnia30 ml

na porcję

Wartości odżywcze

704kcal

Węglowodany
48 g
Białko
30 g
Tłuszcz
44 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Miska
  • Tarka
  • Łopatka kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Karamellisierte Zwiebeln zubereiten

    • Zwiebeln in Streifen oder Würfel schneiden.
    • In Butter bei mittlerer bis niedriger Hitze anbraten, salzen und ab und zu umrühren.
    • Nach 20 Minuten den braunen Zucker dazugeben und weiterbraten, bis die Zwiebeln tiefbraun, weich und karamellisiert sind; bei Bedarf einen Schuss Wasser oder Brühe angießen.
    Krok 1

  2. Soße anrühren

    • Mayonnaise, Ketchup, Senf, Gurkenwasser, Zucker und Paprikapulver verrühren.
    • Die fein geriebenen Gewürzgurken und die Hälfte der karamellisierten Zwiebeln unterrühren.
    • Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    Krok 2

  3. Fleisch vorbereiten

    • Rinderhack mit Salz und Pfeffer würzen und gut vermengen.
    Krok 3

  4. Tacos belegen

    • Das Hackfleisch dünn auf die Tortilla Wraps drücken.
    • Wraps mit der Fleischseite nach unten in heißem Sonnenblumenöl anbraten, bis eine leichte Kruste entsteht.
    Krok 4

  5. Wenden und Käse schmelzen

    • Die Tacos wenden und die Wrap-Seite anbraten, bis sie leicht knusprig ist.
    • Cheddar auf das Fleisch legen und schmelzen lassen.
    Krok 5

  6. Füllen und servieren

    • Tacos mit Soße, Gewürzgurken, Eisbergsalat und den restlichen karamellisierten Zwiebeln belegen.
    • Sofort servieren.
    Krok 6
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