Danie główne
Black Bean Burgers
35 minPorcje: 4Nutri-Score B€
B
35 min
35 minBlack Bean Burgers
czego potrzebujesz
Składniki
black beans (canned, drained and rinsed)Spiżarnia800 g
cheese (grated)Nabiał100 g- breadcrumbsPiekarnia60 g
egg (beaten)Nabiał1 kawałek
onion (finely chopped)Warzywa i owoce1 kawałek
garlic (minced)Warzywa i owoce2 kawałki
ground cuminPrzyprawy5 g- smoked paprikaPrzyprawy3 g
saltPrzyprawy4 g
black pepperPrzyprawy2 g
olive oil (for cooking)Spiżarnia30 ml- burger buns (split)Piekarnia4 kawałki
na porcję
Wartości odżywcze
359kcal
- Węglowodany
- 48 g
- Białko
- 17 g
- Tłuszcz
- 11 g
czego użyjesz
Przybory
Miska
Patelnia
Łopatka kuchenna
Tłuczek do ziemniaków
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Mash the beans
- Drain and rinse the black beans, then mash them in a bowl, leaving some texture.
- Stir in the grated cheese, chopped onion, minced garlic, cumin, smoked paprika, salt and pepper.
- Krok 2
Bind the mixture
- Add the beaten egg and breadcrumbs and mix until the mixture holds together.
- Shape into patties and chill briefly so they firm up.
- Krok 3
Cook the patties
- Heat the olive oil in a frying pan over medium heat.
- Cook the patties a few minutes per side until golden and firm, flipping carefully.
- Krok 4
Assemble the burgers
- Toast the split buns if you like.
- Place a patty in each bun and serve with your favourite toppings.
najczęściej gotowane najpierw