Préparer les pois chiches

• Égoutter et rincer les pois chiches cuits à l'eau claire.
• Les déposer sur du papier absorbant pour retirer l'excès d'humidité.

Assaisonner

• Dans un saladier, ajouter l'huile neutre, le paprika, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
• Mélanger l'ensemble pour que tout soit bien homogène.

Cuire à l'air fryer

• Verser les pois chiches dans le fond de la cuve de l'air fryer.
• Cuire à 180 °C pendant 10 minutes, remuer, puis poursuivre 10 minutes.
• Prolonger de 10 minutes si nécessaire : entre 20 et 30 minutes à 180 °C selon la taille du bac.

Déguster

• Laisser tiédir et conserver dans une boîte hermétique.