Danie główne
Boulgour aux poivrons et concentré de poivron
30 minPorcje: 4Nutri-Score B€
B
30 min
30 minBoulgour aux poivrons et concentré de poivron
przepis od
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@vanilla._kitchen
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czego potrzebujesz
Składniki
oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
poivron vert (épépiné et coupé en dés)Warzywa i owoce1 kawałek- poivron rouge (épépiné et coupé en dés)Warzywa i owoce1 kawałek
ail (gousse, hachée)Warzywa i owoce1 kawałek
beurre (2 cuillères à soupe)Nabiał30 g
concentré de poivron (1 grosse cuillère à soupe)Spiżarnia20 g
boulgour (lavé, 1 mesure)Produkty zbożowe200 g
eau froide (2 mesures)Inne400 ml
na porcję
Wartości odżywcze
247kcal
- Węglowodany
- 40 g
- Białko
- 7 g
- Tłuszcz
- 7 g
czego użyjesz
Przybory
Rondel
Płyta kuchenna
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Faire revenir les légumes
- Faire fondre le beurre dans la casserole.
- Faire revenir l'oignon avec les poivrons vert et rouge.
- Ajouter l'ail et le concentré de poivron, mélanger.
- Krok 2
Ajouter le boulgour et l'eau
- Ajouter le boulgour lavé et mélanger pour l'enrober.
- Verser l'eau froide et refermer le couvercle.
- Krok 3
Cuire à couvert
- Laisser cuire à feu moyen jusqu'à absorption complète de l'eau.
- Égrainer à la fourchette avant de servir.
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