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Boulgour turc façon kebab
Danie główne

Boulgour turc façon kebab

30 minPorcje: 4Nutri-Score B€
od @interior.by.e17 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • huile d'oliveSpiżarnia30 ml
  • poivrons (coupés en dés)Warzywa i owoce2 kawałki
  • beurreNabiał15 g
  • concentré de tomateSpiżarnia15 g
  • concentré de poivronsSpiżarnia15 g
  • piment fort en poudrePrzyprawy1 g
  • boulgour moyenProdukty zbożowe200 g
  • eauNapoje480 ml
  • selPrzyprawy5 g

na porcję

Wartości odżywcze

267kcal

Węglowodany
38 g
Białko
6 g
Tłuszcz
10 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Płyta kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Faire revenir les poivrons

    • Chauffer l'huile d'olive dans la poêle à feu moyen.
    • Ajouter les poivrons coupés en dés et laisser revenir en mélangeant.
    Krok 1

  2. Ajouter le beurre et les concentrés

    • Ajouter le beurre et mélanger.
    • Incorporer le concentré de poivrons et le concentré de tomate, puis mélanger.
    • Ajouter le piment fort en poudre pour relever le tout.
    Krok 2

  3. Incorporer le boulgour

    • Ajouter le boulgour dans la poêle.
    • Mélanger pendant 1 à 2 minutes pour bien l'imprégner.
    Krok 3

  4. Ajouter l'eau et cuire

    • Verser l'eau (deux verres pour un verre de boulgour).
    • Saler selon les envies, mélanger puis couvrir.
    • Laisser cuire à couvert jusqu'à absorption de l'eau.
    Krok 4
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