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Bowl au poulet, patate douce et avocat
Danie główne

Bowl au poulet, patate douce et avocat

55 minPorcje: 2Nutri-Score B€€
od @jadeencuisinee98 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • patate douce (coupée en cubes)Warzywa i owoce1 kawałek
  • selPrzyprawy3 g
  • paprika douxPrzyprawy5 g
  • ail semoulePrzyprawy4 g
  • pimentPrzyprawy2 g
  • herbes de ProvencePrzyprawy3 g
  • maïzenaSpiżarnia10 g
  • huile d'oliveSpiżarnia30 ml
  • filet de poulet (en morceaux)Mięso400 g
  • sauce sojaSpiżarnia30 ml
  • ail (haché)Warzywa i owoce2 kawałki
  • mielSpiżarnia20 g
  • gingembre (râpé)Warzywa i owoce5 g
  • huile de sésameSpiżarnia5 ml
  • avocat (bien mûr, en dés)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • tomates cerises (coupées en petits morceaux)Warzywa i owoce100 g
  • ciboulette (hachée)Warzywa i owoce10 g
  • jus de citronWarzywa i owoce15 ml

na porcję

Wartości odżywcze

588kcal

Węglowodany
38 g
Białko
48 g
Tłuszcz
28 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Piekarnik
  • Naczynie żaroodporne
  • Miska
  • Patelnia

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer et assaisonner la patate douce

    • Couper la patate douce en cubes et la déposer dans un plat allant au four.
    • Assaisonner avec le sel, le paprika doux, l'ail semoule, le piment et les herbes de Provence.
    • Ajouter la maïzena et un filet d'huile d'olive, puis mélanger jusqu'à ce que les cubes soient bien enrobés d'épices.
    Krok 1

  2. Cuire la patate douce au four

    • Enfourner une trentaine de minutes jusqu'à ce que les cubes soient dorés.
    Krok 2

  3. Mariner le poulet

    • Mélanger le poulet avec la sauce soja, l'ail, le miel, le gingembre et l'huile de sésame.
    • Laisser mariner une vingtaine de minutes.
    Krok 3

  4. Préparer la petite salade

    • Couper l'avocat en dés et les tomates cerises en petits morceaux.
    • Ajouter la ciboulette hachée et le jus de citron, puis bien mélanger.
    Krok 4

  5. Cuire le poulet

    • Faire revenir le poulet avec sa marinade dans une poêle bien chaude.
    • Poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'il soit bien grillé.
    Krok 5

  6. Dresser le bowl

    • Sortir les patates douces du four.
    • Répartir les patates douces, le poulet grillé et la salade d'avocat dans un bol et déguster.
    Krok 6
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