Mélanger le yaourt et l'œuf

• Dans un bol, mettre 1 yaourt nature ou 1 skyr.
• Ajouter 1 œuf entier directement dans le bol.
• Fouetter à l'aide d'une fourchette jusqu'à obtenir un mélange bien homogène.

Ajouter la vanille et le sucre

• Ajouter un petit peu d'arôme de vanille.
• Ajouter l'équivalent de 2 bonnes cuillères à soupe de sucre en poudre.
• Incorporer le tout à la préparation.

Incorporer le beurre de cacahuète

• Ajouter 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète de votre choix.
• Mélanger : au début c'est un peu compliqué, mais après quelques coups de fourchette on obtient un mélange bien homogène.

Épaissir avec la farine

• Ajouter 2 bonnes cuillères à soupe de farine.
• Pour éviter les grumeaux, mélanger du bas vers le haut jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Ajouter le chocolat

• Casser le chocolat (noir ou au lait) en petits morceaux.
• L'ajouter directement dans la préparation (une demi-tablette suffit largement, ajuster selon les goûts).
• Une fois bien incorporé, lisser légèrement le dessus.
• Remettre quelques carrés de chocolat sur le dessus.

Cuire au micro-ondes

• Mettre le bol 2 minutes au micro-ondes pour faire cuire le mug cake.
• Une fois cuit, il ne reste plus qu'à déguster.