Danie główne
Brochettes de bœuf au fromage
55 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
C
55 min
55 minBrochettes de bœuf au fromage
czego potrzebujesz
Składniki
gouda (coupé en bâtonnets)Nabiał200 g
carpaccio de bœuf (fines tranches)Mięso400 g
sauce soja sucrée (pour la marinade)Spiżarnia100 ml
sauce soja (pour badigeonner)Spiżarnia30 ml- huileSpiżarnia15 ml
na porcję
Wartości odżywcze
284kcal
- Węglowodany
- 3 g
- Białko
- 24 g
- Tłuszcz
- 20 g
czego użyjesz
Przybory
Szpikulec ×8
Patelnia
Pędzelek kuchenny
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Monter les brochettes
- Piquer les bâtonnets de gouda sur les brochettes en bois.
- Envelopper chaque brochette de tranches de carpaccio de bœuf.
- Krok 2
Mariner
- Déposer les brochettes dans un plat et les arroser de sauce soja sucrée.
- Laisser mariner au frais.
- Krok 3
Cuire les brochettes
- Chauffer un tout petit peu d'huile dans une poêle sur le bouton « 1 » de la plaque.
- Faire cuire les brochettes en les retournant, en couvrant pendant la cuisson.
- Krok 4
Badigeonner et déguster
- Badigeonner les brochettes de sauce soja après la cuisson.
- Servir aussitôt.
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