Danie główne
Brokkoli-Gnocchi mit Räuchertofu und Pinienkernen
20 minPorcje: 3Nutri-Score C€€
C
20 min
20 minBrokkoli-Gnocchi mit Räuchertofu und Pinienkernen
przepis od
veganer.wandel
@veganerwandel
3 przepisy
3 importy
ugotowano 0 razy
czego potrzebujesz
Składniki
MehlProdukty zbożowe200 g
Brokkoli (zerkleinert)Warzywa i owoce600 g
SpeisestärkeSpiżarnia30 g
veganer StreukäseNabiał60 g
SalzPrzyprawy10 g
RäuchertofuProdukty świeże200 g
PinienkerneOrzechy i nasiona15 g- Öl (zum Braten)Spiżarnia30 ml
PfefferPrzyprawy2 g
BasilikumWarzywa i owoce10 g
na porcję
Wartości odżywcze
503kcal
- Węglowodany
- 61 g
- Białko
- 31 g
- Tłuszcz
- 15 g
czego użyjesz
Przybory
Garnek
Miska- Tłuczek do ziemniaków
Rękaw cukierniczy
Patelnia
Durszlak
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Brokkoli garen
- Brokkoli zerkleinern.
- In Salzwasser weich kochen.
- Krok 2
Teig kneten
- Brokkoli zerstampfen.
- Mit Mehl, Speisestärke, Streukäse und Salz zu einem Teig kneten.
- Krok 3
Gnocchi formen und kochen
- Teig durch einen Spritzbeutel pressen und ca. 2 cm lange Gnocchi abschneiden.
- Gnocchi in Salzwasser kochen.
- Krok 4
Tofu und Pinienkerne anbraten
- Räuchertofu und Pinienkerne in Öl anbraten.
- Gnocchi und Basilikum hinzugeben.
- Krok 5
Würzen und servieren
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Genießen!
najczęściej gotowane najpierw