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Bruschetta mit Tomaten, Basilikum und Mozzarella
Przystawka

Bruschetta mit Tomaten, Basilikum und Mozzarella

30 minPorcje: 4Nutri-Score C€
od @merves.kitchen6 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • Ciabatta (in Scheiben geschnitten)Piekarnia300 g
  • Tomaten (gewürfelt)Warzywa i owoce400 g
  • Basilikum (in Streifen geschnitten)Warzywa i owoce20 g
  • Knoblauch (gepresst bzw. ganz zum Einreiben)Warzywa i owoce3 kawałki
  • Olivenöl (zum Beträufeln und für die Tomatenmischung)Spiżarnia60 ml
  • SalzPrzyprawy4 g
  • Schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)Przyprawy2 g
  • Mozzarella (gerieben oder in Scheiben)Nabiał150 g

na porcję

Wartości odżywcze

341kcal

Węglowodany
44 g
Białko
11 g
Tłuszcz
14 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Piekarnik
  • Blacha do pieczenia
  • Miska
  • Praska do czosnku

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Brot vorbereiten und backen

    • Das Ciabatta in Scheiben schneiden und auf ein Backblech legen.
    • Mit Olivenöl beträufeln und im Ofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze goldbraun backen.
    Krok 1

  2. Tomaten-Basilikum-Mischung anrichten

    • Tomaten und Basilikum schneiden.
    • Den Knoblauch auspressen und mit Öl, Salz und Pfeffer in einer Schale vermengen.
    Krok 2

  3. Hälfte mit Mozzarella überbacken

    • Die Hälfte der Brotscheiben mit Mozzarella belegen.
    • Zurück in den Ofen geben, bis der Käse geschmolzen ist.
    Krok 3

  4. Fertigstellen und servieren

    • Die restlichen Brotscheiben mit einer Knoblauchzehe einreiben.
    • Die Tomaten-Basilikum-Mischung darauf verteilen und zusammen mit den überbackenen Scheiben servieren.
    Krok 4
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