Përgatitja e lëngut të majasë

• Në një tas të madh hidhni majanë e bukës, sheqerin dhe kripën.
• Shtoni qumështin e vakët dhe përziejini mirë derisa të tretet maja.

Përpunimi i brumit

• Shtoni vajin dhe miellin gradualisht, duke e përpunuar derisa brumi të bëhet i butë dhe të mos ngjitet.

Pushimi i brumit

• Mbuloni brumin dhe lëreni të pushojë derisa të dyfishohet.

Formimi i kulaçeve

• Merrni copa brumi dhe formoni kulaçet me pak vaj në duar.
• Vendosini në tepsinë e lyer me pak vaj.

Pushimi i dytë

• Lërini kulaçet të pushojnë sërish.

Lyerja dhe pjekja

• Lyeni kulaçet me vezën e rrahur të përzier me vaj.
• Piqini në 200 °C derisa të skuqen.
• Sapo t'i nxirrni, mbulojini me folie.