Përgatitja e brumit

• Përziejini miellin, majanë e thatë, kripën dhe ujin e vakët në një tas.
• Punojeni brumin derisa të bëhet i butë dhe elastik.

Pushimi i brumit

• Mbulojeni brumin dhe lëreni të pushojë.

Formimi dhe ngritja e dytë

• Punojeni përsëri brumin dhe formojeni sipas dëshirës.
• Lëreni të vijë edhe një herë.

Pjekja

• Piqeni në furrë të parangrohur në 200 °C, derisa buka të marrë një ngjyrë të artë dhe të jetë krokante nga jashtë.