Danie główne
Burger à la citrouille, miso et sirop d'érable
45 minPorcje: 2Nutri-Score B€€
B
45 min
45 minBurger à la citrouille, miso et sirop d'érable
czego potrzebujesz
Składniki
steak de bœuf (cuit)Inne400 g
courge butternut (rôtie au miso)Warzywa i owoce200 g
pâte de misoSpiżarnia20 g
sirop d'érableSpiżarnia30 ml
bacon (cuit)Inne50 g- pain à burgerPiekarnia2 kawałki
huile d'oliveSpiżarnia10 g
selPrzyprawy3 g
poivre noirPrzyprawy2 g
na porcję
Wartości odżywcze
650kcal
- Węglowodany
- 30 g
- Białko
- 45 g
- Tłuszcz
- 35 g
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer la courge au miso
- Couper la courge en dés et la mélanger avec la pâte de miso et un filet d'huile d'olive.
- Étaler sur une plaque et rôtir 20 minutes à 200 °C.
- Krok 2
Cuire le bacon
- Faire revenir le bacon dans une poêle chaude jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
- Krok 3
Cuire les steaks
- Assaisonner les steaks avec sel et poivre.
- Les cuire 3‑4 minutes de chaque côté selon la cuisson désirée.
- Krok 4
Assembler le burger
- Faire légèrement griller les pains à burger.
- Déposer un steak, ajouter la courge rôtie, le bacon et arroser de sirop d'érable.
- Refermer le pain et servir immédiatement.