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Burger Bomben
Danie główne

Burger Bomben

55 minPorcje: 4Nutri-Score D€€
od @salmas.hobby7 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • Pizzateig (aus dem Kühlregal, aufgeteilt)Produkty świeże400 g
  • HackfleischMięso500 g
  • Salz (Prise, zum Würzen)Przyprawy1 kawałek
  • Pfeffer (frisch gemahlen)Przyprawy1 kawałek
  • Zwiebeln (in Ringe geschnitten)Warzywa i owoce2 kawałki
  • ÖlSpiżarnia15 ml
  • Zimt (Prise)Przyprawy1 kawałek
  • ZuckerSpiżarnia5 g
  • HonigSpiżarnia2 ml
  • MayonnaiseSpiżarnia120 ml
  • KetchupSpiżarnia80 ml
  • SenfSpiżarnia30 ml
  • Gurke (fein gerieben)Warzywa i owoce1 kawałek
  • Gurkenwasser (eingelegtes)Spiżarnia15 ml
  • PaprikapulverPrzyprawy5 g
  • KnoblauchpulverPrzyprawy5 g
  • Essiggurken (in Scheiben geschnitten)Spiżarnia80 g
  • Cheddar-Käse (gerieben)Nabiał150 g
  • EigelbNabiał1 kawałek
  • SojasauceSpiżarnia3 ml
  • SesamOrzechy i nasiona10 g

na porcję

Wartości odżywcze

759kcal

Węglowodany
58 g
Białko
34 g
Tłuszcz
44 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Miska
  • Blacha do pieczenia
  • Pędzelek kuchenny

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Hackfleisch anbraten

    • Das Hackfleisch in einer Pfanne krümelig anbraten.
    • Mit Salz und Pfeffer würzen und beiseitestellen.
    Krok 1

  2. Zwiebeln karamellisieren

    • In derselben Pfanne etwas Öl erhitzen.
    • Die Zwiebeln mit einer Prise Salz, Zimt, Zucker und Honig langsam karamellisieren.
    Krok 2

  3. Soße anrühren

    • Mayonnaise, Ketchup, Senf, geriebene Gurke und Gurkenwasser verrühren.
    • Mit Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer abschmecken.
    Krok 3

  4. Burger füllen

    • Den Pizzateig in Portionen teilen und flach ausrollen.
    • Hackfleisch, Zwiebeln, Essiggurken und Cheddar darauf verteilen.
    • Den Teig zu Kugeln verschließen.
    Krok 4

  5. Bestreichen und backen

    • Eigelb mit Sojasauce verrühren und die Teigkugeln damit bestreichen.
    • Mit Sesam bestreuen.
    • Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C goldbraun backen.
    Krok 5

  6. Servieren

    • Die Burger Bomben mit der Soße servieren.
    Krok 6
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