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Burger cordon bleu
Danie główne

Burger cordon bleu

35 minPorcje: 2Nutri-Score D€€
od @chunky_cooker96 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • crème fraîcheNabiał45 g
  • ciboulette (ciselée)Warzywa i owoce10 g
  • selPrzyprawy1 g
  • poivre (moulu)Przyprawy1 g
  • jus de citronWarzywa i owoce15 ml
  • ail semoulePrzyprawy3 g
  • escalope de poulet (aplatie)Mięso2 kawałki
  • jambon blancMięso2 kawałki
  • fromage à burgerNabiał2 kawałki
  • farineSpiżarnia50 g
  • œuf (battu)Nabiał1 kawałek
  • chapelureSpiżarnia80 g
  • pain à burger (coupé en deux)Piekarnia2 kawałki
  • huile de fritureSpiżarnia500 ml
  • salade (lavée)Warzywa i owoce30 g

na porcję

Wartości odżywcze

815kcal

Węglowodany
65 g
Białko
38 g
Tłuszcz
45 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Miska
  • Trzepaczka
  • Szczypce kuchenne

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la sauce

    • Mélanger la crème fraîche, la ciboulette ciselée, le jus de citron et l'ail semoule.
    • Assaisonner avec le sel et le poivre.
    Krok 1

  2. Garnir et paner le poulet

    • Aplatir les escalopes de poulet.
    • Déposer le jambon et le fromage sur chaque escalope puis refermer.
    • Passer dans la farine, l'œuf battu puis la chapelure.
    Krok 2

  3. Cuire le cordon bleu

    • Chauffer l'huile dans une poêle.
    • Faire dorer les cordons bleus jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et cuits à cœur.
    Krok 3

  4. Monter le burger

    • Toaster les pains à burger.
    • Étaler la sauce sur la base du pain.
    • Ajouter la salade, le cordon bleu puis refermer avec le chapeau.
    Krok 4
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