Cuire et effilocher le poulet

• Chauffer l'huile d'olive dans une poêle et y faire cuire le poulet.
• Ajouter le paprika et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
• Effilocher le poulet à l'aide de deux fourchettes.

Préparer la garniture barbecue

• Faire revenir l'oignon émincé dans la poêle.
• Ajouter le poulet effiloché, la sauce barbecue et le bouillon de volaille.
• Laisser mijoter pour que la sauce enrobe bien la viande.

Monter les burgers

• Disposer les pains dans un plat à four.
• Garnir de poulet effiloché, de cheddar, puis à nouveau de cheddar.
• Terminer par la mozzarella râpée et refermer les burgers.

Cuire au four

• Enfourner les burgers à 180 °C jusqu'à ce que le fromage soit fondu et les pains dorés.