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Burzza : pizza burger sauce Big Mac
Danie główne

Burzza : pizza burger sauce Big Mac

2 godz. 30 minPorcje: 4Nutri-Score D€€
od @thermomixfr6 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • farineProdukty zbożowe400 g
  • eau (tiède)Inne250 ml
  • levure boulangère (émiettée)Spiżarnia10 g
  • huile d'oliveSpiżarnia20 ml
  • selPrzyprawy8 g
  • sucreSpiżarnia5 g
  • sauce tomateSpiżarnia200 g
  • boeuf haché (émietté)Mięso400 g
  • cheddar râpé (râpé)Nabiał200 g
  • cornichons (émincés)Spiżarnia80 g
  • oignon rouge (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • salade (effeuillée)Warzywa i owoce60 g
  • graines de sésameOrzechy i nasiona10 g
  • mayonnaiseSpiżarnia120 g
  • ketchupSpiżarnia30 g
  • moutardeSpiżarnia15 g
  • relish de cornichonsSpiżarnia20 g
  • paprikaPrzyprawy2 g
  • ail en poudrePrzyprawy2 g

na porcję

Wartości odżywcze

753kcal

Węglowodany
85 g
Białko
30 g
Tłuszcz
33 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Wałek do ciasta
  • Blacha do pieczenia
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la pâte à pizza

    • Mettre la farine, l'eau tiède, la levure, l'huile d'olive, le sel et le sucre dans le bol et pétrir jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    • La pâte est prête en 5 minutes.
    Krok 1

  2. Laisser pousser la pâte

    • Couvrir le bol et laisser la pâte pousser dans un endroit tiède.
    Krok 2

  3. Préparer la sauce Big Mac

    • Mélanger la mayonnaise, le ketchup, la moutarde, le relish de cornichons, le paprika et l'ail en poudre.
    • Réserver au frais.
    Krok 3

  4. Préparer la garniture

    • Émincer les cornichons et l'oignon rouge.
    • Effeuiller la salade et râper le cheddar.
    Krok 4

  5. Étaler la pâte

    • Dégazer la pâte puis l'étaler sur la plaque de cuisson.
    Krok 5

  6. Garnir la pizza

    • Napper la pâte de sauce tomate.
    • Répartir le boeuf haché, les cornichons et le cheddar râpé.
    • Parsemer de graines de sésame.
    Krok 6

  7. Cuire la pizza

    • Enfourner à four chaud jusqu'à ce que la pâte soit dorée et le fromage fondu.
    Krok 7

  8. Finir et servir

    • Ajouter après la cuisson la salade, la sauce Big Mac et les oignons rouges.
    • Trancher et déguster.
    Krok 8
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