Hacher l'oignon et l'ail

• Éplucher les oignons et les gousses d'ail.
• Couper grossièrement puis mixer finement l'oignon et l'ail.

Faire revenir l'oignon et l'ail

• Verser un fond d'huile dans la poêle.
• Ajouter l'oignon et l'ail hachés et les faire revenir.

Cuire la viande hachée

• Ajouter la viande hachée dans la poêle.
• Laisser cuire en remuant jusqu'à ce qu'elle soit cuite.

Préparer la sauce

• Ajouter la sauce bolognaise et la sauce tomate, en rinçant les pots avec un peu d'eau.
• Assaisonner avec le sel, le poivre et les herbes de Provence.
• Bien mélanger et laisser mijoter.

Farcir les cannellonis

• Disposer les tubes de cannellonis debout dans le plat.
• Les remplir de farce à la viande à l'aide d'une cuillère à soupe.
• Les allonger au fur et à mesure dans le plat.

Napper et gratiner

• Verser le reste de sauce tomate sur les cannellonis.
• Répartir la crème fraîche puis parsemer de gruyère râpé.

Cuire au four

• Enfourner le plat à 180 °C.
• Servir avec une salade verte.