Skip to content
Menu
Cheesy Garlic Rolls
Pieczywo

Cheesy Garlic Rolls

2 godz. 15 minPorcje: 8Nutri-Score D€€
od @emijuju10 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

8 osób
  • warm water (warm)Inne240 ml
  • sugarSpiżarnia12 g
  • active dry yeastSpiżarnia7 g
  • butter (melted)Nabiał42 g
  • bread flourProdukty zbożowe360 g
  • garlic powderPrzyprawy1,5 g
  • onion powderPrzyprawy600 miligramy
  • dried oreganoPrzyprawy500 miligramy
  • dried basilPrzyprawy500 miligramy
  • saltPrzyprawy9 g
  • garlic (minced)Warzywa i owoce9 kawałki
  • butter (softened)Nabiał227 g
  • salt (omit if using salted butter)Przyprawy6 g
  • pizza mix cheese (shredded)Nabiał227 g
  • dried oreganoPrzyprawy500 miligramy
  • dried basilPrzyprawy500 miligramy
  • dried parsleyPrzyprawy500 miligramy
  • parmesan (grated)Nabiał20 g
  • flaky saltPrzyprawy2 g

na porcję

Wartości odżywcze

388kcal

Węglowodany
40 g
Białko
8 g
Tłuszcz
22 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Wałek do ciasta
  • Naczynie żaroodporne
  • Pędzelek kuchenny

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Bloom the yeast

    • In a large bowl, combine the warm water, sugar and yeast.
    • Let it bloom until foamy.
    Krok 1

  2. Make the dough

    • Add the melted butter, bread flour, garlic powder, onion powder, oregano, basil and salt.
    • Mix well, then knead until the dough is smooth.
    Krok 2

  3. First rest

    • Cover and let the dough rest in a warm environment.
    Krok 3

  4. Prepare the garlic butter

    • Mix the softened butter with the minced garlic, salt, oregano, basil and parsley.
    • Set aside a little of the butter mixture for brushing after baking.
    Krok 4

  5. Fill and roll

    • Roll out the dough into a rectangle.
    • Spread the garlic butter mixture over the dough and top with the shredded cheese.
    • Roll tightly into a log and cut into 8 pieces.
    Krok 5

  6. Assemble the pan

    • Line a 9x13 pan with parchment paper and scatter some shredded cheese on the bottom.
    • Place the rolls in the pan and cover.
    Krok 6

  7. Second rise

    • Let the rolls rest until doubled in size.
    Krok 7

  8. Bake

    • Bake at 175 °C until golden.
    Krok 8

  9. Finish the rolls

    • Brush the warm rolls with the reserved butter mixture.
    • Top with flaky salt, parmesan and dried parsley.
    Krok 9
Pobierz Mezze