Skip to content
Menu
Chicken Caesar Wrap
Danie główne

Chicken Caesar Wrap

40 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @eman_inthekitchen8 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • chicken breasts (pounded to even thickness)Mięso2 kawałki
  • lemon pepperPrzyprawy5 g
  • garlic powderPrzyprawy3 g
  • onion powderPrzyprawy3 g
  • paprikaPrzyprawy3 g
  • saltPrzyprawy3 g
  • black pepperPrzyprawy1,5 g
  • olive oilSpiżarnia45 ml
  • mayonnaiseSpiżarnia240 ml
  • Dijon mustardSpiżarnia30 ml
  • Worcestershire sauceSpiżarnia30 ml
  • garlic (minced or grated)Warzywa i owoce2 kawałki
  • lemon (juiced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • extra virgin olive oilSpiżarnia120 ml
  • Parmesan cheese (grated)Nabiał50 g
  • saltPrzyprawy3 g
  • black pepperPrzyprawy1,5 g
  • romaine hearts (chopped)Warzywa i owoce2 kawałki
  • Parmesan cheese (shaved)Nabiał90 g
  • croutonsPiekarnia60 g
  • large tortillasPiekarnia4 kawałki

na porcję

Wartości odżywcze

798kcal

Węglowodany
33 g
Białko
26 g
Tłuszcz
63 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Miska
  • Trzepaczka
  • Termometr kuchenny

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Season the chicken

    • Pound the chicken breasts to an even thickness for quick, even cooking.
    • Mix the lemon pepper, garlic powder, onion powder, paprika, salt and black pepper in a small bowl.
    • Season both sides of the chicken with the spice mix.
    Krok 1

  2. Sear the chicken

    • Heat the olive oil in a skillet over medium heat.
    • Add the chicken and sear until golden and fully cooked through, turning once.
    • Remove from the heat and let rest before cutting into pieces.
    Krok 2

  3. Make the Caesar dressing

    • In a large bowl, whisk together the mayonnaise, Dijon mustard, Worcestershire sauce, minced garlic, lemon juice, extra virgin olive oil, grated Parmesan, salt and black pepper.
    • Whisk until well combined.
    • Reserve some dressing for dipping.
    Krok 3

  4. Assemble the salad

    • Chop the lettuce and the cooked chicken and add them to the dressing.
    • Add the Parmesan shavings and croutons.
    • Toss everything together until well coated in the dressing.
    Krok 4

  5. Fill the tortillas

    • Warm the tortillas slightly to make them pliable.
    • Add a generous amount of the Caesar salad in the middle of each tortilla.
    Krok 5

  6. Roll and toast the wraps

    • Fold in the sides of the tortilla and roll tightly into a wrap.
    • Toast the wrap until golden, turning once.
    Krok 6
Pobierz Mezze