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Chicken Dynamite
Danie główne

Chicken Dynamite

40 minPorcje: 4Nutri-Score D€€
od @cookingbysophia5 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • escalope de poulet (coupée en morceaux)Mięso300 g
  • paprikaPrzyprawy5 g
  • gingembre (en poudre)Przyprawy5 g
  • selPrzyprawy2,5 g
  • poivre (moulu)Przyprawy2,5 g
  • ail (écrasé)Warzywa i owoce3 kawałki
  • farineProdukty zbożowe100 g
  • maïzenaProdukty zbożowe100 g
  • levure chimique (un demi sachet)Spiżarnia5 g
  • jaunes d'œufsNabiał2 kawałki
  • eauNapoje150 ml
  • mayonnaiseSpiżarnia45 ml
  • sauce chili thaïSpiżarnia30 ml
  • sauce srirachaSpiżarnia15 ml
  • huile de fritureSpiżarnia500 ml
  • feuilles de salade (pour le dressage)Warzywa i owoce6 kawałki

na porcję

Wartości odżywcze

558kcal

Węglowodany
48 g
Białko
19 g
Tłuszcz
33 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska ×2
  • Patelnia
  • Trzepaczka
  • Łyżka cedzakowa

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Assaisonner le poulet

    • Mélanger le paprika, le gingembre, le sel, le poivre et l'ail écrasé avec les morceaux de poulet.
    • Réserver le temps de préparer la pâte à beignets.
    Krok 1

  2. Préparer la pâte à beignets

    • Mélanger la farine, la maïzena, la levure chimique, les jaunes d'œufs et l'eau jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Krok 2

  3. Enrober le poulet

    • Tremper chaque morceau de poulet dans la pâte à beignets.
    Krok 3

  4. Frire le poulet

    • Faire chauffer l'huile et cuire les beignets de poulet sur feu moyen.
    • Laisser le temps au poulet de cuire à l'intérieur jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
    Krok 4

  5. Préparer la sauce

    • Mélanger la mayonnaise, la sauce chili thaï et la sauce sriracha.
    Krok 5

  6. Enrober et servir

    • Tremper les beignets de poulet dans la sauce et remuer pour bien les enrober.
    • Servir sur des feuilles de salade.
    Krok 6
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