Skip to content
Menu
Chicken Tinga
Danie główne

Chicken Tinga

55 minPorcje: 4Nutri-Score B€
od @marlen.cooks4 importyugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • chicken breast (whole)Mięso450 g
  • garlic (peeled)Warzywa i owoce2 kawałki
  • bay leafPrzyprawy1 kawałek
  • onion (half for boiling, quarter finely chopped, quarter for the sauce)Warzywa i owoce1 kawałek
  • chicken bouillon (tablespoons, divided)Spiżarnia2 kawałki
  • tomatoWarzywa i owoce2 kawałki
  • chipotle in adoboSpiżarnia4 kawałki
  • tomato bouillon (1 teaspoon)Spiżarnia5 g
  • salt (to taste)Przyprawy3 g
  • vegetable oilSpiżarnia15 ml

na porcję

Wartości odżywcze

191kcal

Węglowodany
8 g
Białko
26 g
Tłuszcz
6 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Garnek
  • Rondel
  • Blender kielichowy
  • Patelnia
  • Durszlak

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Boil the chicken

    • Place the chicken breast in a pot with a garlic clove, the bay leaf, half the onion and the chicken bouillon.
    • Cover with water and boil until the chicken is cooked through and shreddable.
    • Reserve a cup of the cooking broth, then shred the chicken.
    Krok 1

  2. Boil the tomatoes

    • In a small saucepan, boil the tomatoes with the remaining garlic clove until softened.
    Krok 2

  3. Blend the sauce

    • Blend the tomatoes, garlic, a quarter of the onion, the chipotle in adobo, the reserved chicken broth, the chicken bouillon and the tomato bouillon.
    • Add salt if needed.
    Krok 3

  4. Fry the onion

    • Heat the oil in a pan and add the finely chopped onion.
    • Cook until softened and translucent.
    Krok 4

  5. Cook the sauce

    • Pour the blended ingredients into the pan with the onion.
    • Cook, stirring, until the sauce thickens slightly.
    Krok 5

  6. Add the chicken

    • Add the shredded chicken and mix well with the sauce.
    • Cook until the chicken is well coated and heated through, then adjust salt if needed.
    Krok 6
Pobierz Mezze