Skip to content
Menu
Chimichurri Herb Sauce
Sos

Chimichurri Herb Sauce

15 minPorcje: 6Nutri-Score B€
od @kellyscleankitchen42 importyugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • shallot (finely minced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • garlic (finely minced)Warzywa i owoce3 kawałki
  • lemon (juiced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • red wine vinegarSpiżarnia30 ml
  • saltPrzyprawy5 g
  • oregano (leaves finely minced)Warzywa i owoce10 g
  • cilantro (finely minced)Warzywa i owoce20 g
  • parsley (finely minced)Warzywa i owoce30 g
  • olive oil (fresh)Spiżarnia120 ml
  • red pepper flakesPrzyprawy2 g

na porcję

Wartości odżywcze

176kcal

Węglowodany
3 g
Białko
1 g
Tłuszcz
18 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Wyciskarka do cytrusów

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Mince the aromatics

    • Finely mince the shallot and garlic with a sharp knife.
    • Juice the lemon.
    Krok 1

  2. Build the base

    • Add the shallot, garlic and lemon juice to the bowl first, before the herbs.
    • Stir in the red wine vinegar and salt to soften the raw sharpness.
    Krok 2

  3. Mince the herbs

    • Using a very sharp knife, finely mince the oregano, cilantro and parsley so they are sliced rather than crushed.
    Krok 3

  4. Finish the sauce

    • Add the herbs to the bowl with the olive oil and red pepper flakes.
    • Season with salt and stir to combine.
    Krok 4
Pobierz Mezze