Skip to content
Menu
Chipotle Chicken Wrap
Danie główne

Chipotle Chicken Wrap

45 minPorcje: 6Nutri-Score C€€
od @iramsfoodstory373 importyugotowano 1 raz
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • boneless chicken thighs (cut into cubes)Mięso900 g
  • tortilla wrapsPiekarnia6 kawałki
  • chipotle peppers in adobo sauceSpiżarnia7 kawałki
  • garlic cloves (peeled)Warzywa i owoce4 kawałki
  • saltPrzyprawy5 g
  • garlic powderPrzyprawy2 g
  • onion powderPrzyprawy2 g
  • black pepperPrzyprawy2 g
  • lemon juice (freshly squeezed)Warzywa i owoce30 ml
  • oilSpiżarnia45 ml
  • mozzarella cheese (shredded)Nabiał100 g
  • red onion (chopped)Warzywa i owoce1 kawałek
  • mixed bell peppers (chopped)Warzywa i owoce150 g
  • Romaine lettuce (chopped)Warzywa i owoce100 g
  • yogurtNabiał90 g
  • mayonnaiseSpiżarnia30 g
  • fresh parsley (finely chopped)Warzywa i owoce5 g

na porcję

Wartości odżywcze

474kcal

Węglowodany
35 g
Białko
29 g
Tłuszcz
24 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Robot wielofunkcyjny
  • Miska ×2
  • Patelnia ×2

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Make the chipotle marinade

    • Add the chipotle peppers, garlic cloves, lemon juice, salt and pepper to a food processor.
    • Blend until smooth.
    • Reserve some of the marinade for the yogurt sauce.
    Krok 1

  2. Marinate the chicken

    • Put the chicken in a bowl and pour the remaining marinade over it.
    • Add the oil and mix well until the chicken is evenly coated.
    Krok 2

  3. Cook the chicken

    • Heat a skillet over medium-high heat.
    • Add the chicken and cook until browned and cooked through.
    Krok 3

  4. Make the chipotle yogurt sauce

    • Combine the yogurt, mayonnaise, lemon juice, salt, pepper, garlic powder and reserved chipotle sauce in a bowl.
    • Mix well, then stir in the chopped parsley.
    Krok 4

  5. Assemble the wraps

    • Lay a tortilla flat and add the chicken, mozzarella cheese, chipotle yogurt sauce, red onion, bell peppers and Romaine lettuce.
    • Roll the tortilla tightly into a wrap.
    Krok 5

  6. Crisp the wraps

    • Place the assembled wrap on a warm skillet over medium heat.
    • Cook until the tortilla is crispy and golden brown and the cheese is melted and gooey, turning once.
    Krok 6

  7. Serve

    • Serve the wraps hot.
    Krok 7
Pobierz Mezze