Congeler la pâte à tartiner

• Faites des tas de pâte à tartiner sur une feuille de papier cuisson.
• Placez au congélateur.

Faire fondre le beurre

• Faites fondre le beurre dans une casserole à feu doux.

Préparer la pâte

• Versez la vergeoise sur le beurre fondu et mélangez.
• Ajoutez les œufs, la farine et la levure chimique.
• Mélangez bien puis ajoutez les pépites de chocolat.

Former les boules

• Formez de grosses boules de pâte.
• Introduisez la pâte à tartiner congelée au centre des boules.
• Refermez bien pour que la pâte à tartiner ne s’échappe pas à la cuisson.

Cuire les cookies

• Déposez les boules sur une plaque de cuisson.
• Enfournez à 180 °C.