Danie główne
Coquillettes à la crème de chorizo et chèvre frais
35 minPorcje: 4Nutri-Score D€€
D
35 min
35 minCoquillettes à la crème de chorizo et chèvre frais
przepis od
Lisaventure
@lisaventuredelisa
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czego potrzebujesz
Składniki
chorizo (pelé et coupé en petits cubes)Mięso250 g
coquillettesProdukty zbożowe300 g
crème entièreNabiał300 ml
oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek- chèvre frais (émietté)Nabiał100 g
- persil (ciselé)Warzywa i owoce10 g
eauInne600 ml
na porcję
Wartości odżywcze
523kcal
- Węglowodany
- 56 g
- Białko
- 16 g
- Tłuszcz
- 26 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Rondel
Blender kielichowy
Miska
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer le chorizo
- Peler le chorizo et le couper en petits cubes.
- Réserver trois quarts du chorizo pour la crème.
- Krok 2
Faire la crème de chorizo
- Chauffer le chorizo réservé dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit bien doré et ruisselant.
- Verser la crème entière et laisser chauffer.
- Mixer la préparation jusqu'à obtenir une crème lisse.
- Krok 3
Cuire le reste du chorizo et l'oignon
- Faire revenir le quart de chorizo restant dans une casserole.
- Ajouter l'oignon émincé et laisser suer.
- Krok 4
Cuire les coquillettes
- Ajouter les coquillettes dans la casserole.
- Mouiller à hauteur avec l'eau.
- Laisser cuire en remuant, puis ajouter la crème de chorizo.
- Krok 5
Dresser
- Dresser les coquillettes dans les assiettes.
- Émietter le chèvre frais dessus.
- Parsemer de persil ciselé et déguster.
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