Skip to content
Menu
Courgettes sautées, bœuf mariné et salade de chou rouge à la purée de sésame
Danie główne

Courgettes sautées, bœuf mariné et salade de chou rouge à la purée de sésame

30 minPorcje: 2Nutri-Score B€€
od @sarahyasminaa_3 importyugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • courgettes (coupées en rondelles)Warzywa i owoce2 kawałki
  • huile d'oliveSpiżarnia30 ml
  • ail (émincé)Warzywa i owoce2 kawałki
  • selPrzyprawy3 g
  • poivre (moulu)Przyprawy2 g
  • viande de bœuf marinée (déjà préparée et marinée)Mięso300 g
  • chou rouge (émincé finement)Warzywa i owoce250 g
  • purée de sésameSpiżarnia40 g
  • citron (pressé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • piment (en poudre)Przyprawy2 g
  • gingembre (râpé)Warzywa i owoce10 g

na porcję

Wartości odżywcze

444kcal

Węglowodany
15 g
Białko
34 g
Tłuszcz
28 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Sauter les courgettes

    • Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
    • Faire sauter les courgettes avec l'ail, le sel et le poivre jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
    Krok 1

  2. Préparer la sauce sésame

    • Mélanger la purée de sésame, l'huile d'olive, le jus de citron, le piment et le gingembre dans un saladier.
    Krok 2

  3. Assaisonner la salade de chou rouge

    • Ajouter le chou rouge émincé dans le saladier et bien enrober de sauce.
    Krok 3

  4. Cuire la viande de bœuf

    • Saisir la viande de bœuf marinée dans la poêle chaude jusqu'à la cuisson désirée.
    Krok 4

  5. Dresser

    • Servir les courgettes sautées avec la viande de bœuf et la salade de chou rouge.
    Krok 5
Pobierz Mezze