Skip to content
Menu
Creamy Avocado Pasta
Danie główne

Creamy Avocado Pasta

20 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
od @cheffeoceane34 importyugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • pastaProdukty zbożowe200 g
  • avocado (ripe, pitted and peeled)Warzywa i owoce1 kawałek
  • garlic (clove, peeled)Warzywa i owoce1 kawałek
  • lemon juice (freshly squeezed)Warzywa i owoce15 ml
  • olive oilSpiżarnia15 ml
  • saltPrzyprawy3 g
  • black pepper (ground)Przyprawy1 g
  • pasta cooking water (reserved from cooking)Inne60 ml

na porcję

Wartości odżywcze

512kcal

Węglowodany
75 g
Białko
8 g
Tłuszcz
20 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Garnek
  • Blender kielichowy
  • Durszlak

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Cook the pasta

    • Bring a pot of salted water to a boil.
    • Cook the pasta until al dente, then reserve some cooking water and drain.
    Krok 1

  2. Blend the avocado sauce

    • Blend the avocado, garlic, lemon juice, olive oil, salt and pepper until smooth.
    • Add pasta cooking water gradually until creamy.
    Krok 2

  3. Combine and serve

    • Toss the hot pasta with the avocado sauce.
    • Serve immediately with extra pepper.
    Krok 3
Pobierz Mezze