Skip to content
Menu
Creamy Garlic Spaghetti Steak Bowl with Crispy Dumplings
Danie główne

Creamy Garlic Spaghetti Steak Bowl with Crispy Dumplings

35 minPorcje: 2Nutri-Score D€€
od @cookitwither3 importyugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • spaghettiProdukty zbożowe200 g
  • double creamNabiał200 ml
  • parmesan cheese (finely grated)Nabiał50 g
  • butterNabiał30 g
  • garlic (finely chopped)Warzywa i owoce4 kawałki
  • black pepper (freshly ground)Przyprawy2 g
  • saltPrzyprawy5 g
  • dumplingsProdukty świeże6 kawałki
  • steak (at room temperature)Mięso300 g
  • bok choy (halved lengthways)Warzywa i owoce2 kawałki
  • fresh chives (finely chopped)Warzywa i owoce10 g
  • garlic powderPrzyprawy3 g
  • onion powderPrzyprawy3 g
  • all purpose seasoningPrzyprawy5 g
  • everyday seasoningPrzyprawy5 g

na porcję

Wartości odżywcze

1058kcal

Węglowodany
83 g
Białko
53 g
Tłuszcz
58 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Garnek
  • Patelnia
  • Rondel
  • Szczypce kuchenne

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Cook the spaghetti

    • Bring a large pot of salted water to a boil.
    • Cook the spaghetti until al dente, then drain, keeping a little pasta water.
    Krok 1

  2. Season the steak

    • Pat the steak dry and rub with garlic powder, onion powder, all purpose seasoning, everyday seasoning, salt and black pepper.
    Krok 2

  3. Sear the steak

    • Heat a frying pan until very hot and sear the steak on both sides to your liking.
    • Rest the steak on a board, then slice it.
    Krok 3

  4. Crisp the dumplings and bok choy

    • In the same pan, fry the dumplings until golden and crispy.
    • Add the bok choy cut side down and cook until tender and lightly charred.
    Krok 4

  5. Make the creamy garlic sauce

    • Melt the butter in a saucepan and gently cook the garlic until fragrant.
    • Pour in the double cream and simmer gently.
    • Stir in the parmesan, salt and black pepper until smooth.
    Krok 5

  6. Assemble the bowls

    • Toss the spaghetti in the creamy garlic sauce, loosening with pasta water if needed.
    • Top with the sliced steak, crispy dumplings and bok choy.
    • Finish with fresh chives and extra black pepper.
    Krok 6
Pobierz Mezze