Skip to content
Menu
Creamy Tortellini Sausage Soup
Danie główne

Creamy Tortellini Sausage Soup

40 minPorcje: 6Nutri-Score C€€
od @theemilyrangel87 importówugotowano 1 raz
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • onion (small, diced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • garlic (cloves, minced)Warzywa i owoce5 kawałki
  • mild Italian sausage (casings removed)Mięso454 g
  • marinara sauceSpiżarnia680 g
  • chicken brothSpiżarnia960 ml
  • spinach (fresh)Warzywa i owoce60 g
  • onion powderPrzyprawy8 g
  • garlic powderPrzyprawy8 g
  • Italian seasoningPrzyprawy2 g
  • Parmesan rindNabiał1 kawałek
  • cheese tortelliniProdukty świeże567 g
  • heavy creamNabiał120 ml
  • Parmesan (grated)Nabiał50 g
  • fresh parsley (chopped, for topping)Warzywa i owoce10 g
  • chili flakes (for topping)Przyprawy2 g

na porcję

Wartości odżywcze

441kcal

Węglowodany
35 g
Białko
20 g
Tłuszcz
25 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Garnek
  • wooden spoon

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Sauté the onion and garlic

    • Heat a little oil in a large pot over medium heat.
    • Add the onion and garlic and sauté until the onion is translucent.
    Krok 1

  2. Brown the sausage

    • Add the Italian sausage, breaking it up with a spoon, and brown it well.
    Krok 2

  3. Simmer the soup base

    • Add the marinara sauce, chicken broth, spinach, onion powder, garlic powder, Italian seasoning and Parmesan rind.
    • Stir and simmer on low heat.
    Krok 3

  4. Add tortellini and cream

    • Add the tortellini, heavy cream and grated Parmesan.
    • Simmer until the tortellini are cooked through.
    Krok 4

  5. Serve

    • Ladle into bowls and top with more Parmesan, fresh parsley and chili flakes.
    Krok 5
Pobierz Mezze