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Crèmes dessert au chocolat façon Danette / La Laitière
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Crèmes dessert au chocolat façon Danette / La Laitière

3 godz. 20 minPorcje: 10Nutri-Score D€
od @fadilascooking15 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

10 osób
  • chocolat noir (cassé en morceaux)Spiżarnia200 g
  • lait (entier de préférence)Nabiał1 litr
  • maïzena (60 g pour la version façon Danette, 90 g pour la version façon La Laitière)Spiżarnia60 g
  • sucre en poudreSpiżarnia80 g

na porcję

Wartości odżywcze

169kcal

Węglowodany
18 g
Białko
5 g
Tłuszcz
9 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Robot wielofunkcyjny
  • Trzepaczka
  • Kokilka ×10

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Hacher le chocolat

    • Casser le chocolat noir en morceaux et le placer dans le bol du Thermomix.
    • Mixer 5 secondes à vitesse 8 jusqu'à obtenir une texture hachée.
    Krok 1

  2. Ajouter les ingrédients

    • Mettre le fouet en place dans le bol, bien positionné.
    • Ajouter le lait, la maïzena (60 g pour la version Danette, 90 g pour la version La Laitière) et le sucre en poudre.
    Krok 2

  3. Cuire la crème

    • Lancer la cuisson 18 minutes à 90 °C en vitesse 2, sans surveillance.
    Krok 3

  4. Couler dans les verrines

    • Verser la crème encore chaude et fluide dans les verrines préparées.
    • La version La Laitière est plus épaisse à chaud, procéder de la même manière.
    Krok 4

  5. Réserver au frais

    • Placer les verrines au réfrigérateur avant de servir.
    Krok 5
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