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Cremige Curry-Pasta
Danie główne

Cremige Curry-Pasta

25 minPorcje: 2Nutri-Score D€
od @rania.kitchen2550 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • Nudeln (Rohgewicht)Produkty zbożowe140 g
  • ButterNabiał15 g
  • Mehl (3 TL)Spiżarnia15 ml
  • Salz (½ TL)Przyprawy2,5 ml
  • Pfeffer (½ TL)Przyprawy2,5 ml
  • Knoblauchpulver (etwas)Przyprawy1 ml
  • Zwiebelpulver (½ TL)Przyprawy2,5 ml
  • Gemüsebrühe (etwas, Pulver)Spiżarnia1 ml
  • Currypulver (½ TL)Przyprawy2,5 ml
  • Tomatenpulver (½ TL, alternativ 1 TL Tomatenmark)Przyprawy2,5 ml
  • Chili- oder Paprikapulver (etwas)Przyprawy1 ml
  • Schmelzkäse (Scheiben)Nabiał2 kawałki
  • SahneNabiał100 ml
  • MilchNabiał100 ml
  • Nudelwasser (aufgefangen)Inne45 ml

na porcję

Wartości odżywcze

487kcal

Węglowodany
58 g
Białko
14 g
Tłuszcz
23 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Garnek
  • Trzepaczka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Nudeln vorgaren

    • Die Nudeln in Salzwasser etwa 5 Minuten vorgaren.
    • Anschließend abgießen und das Nudelwasser auffangen.
    Krok 1

  2. Mehlschwitze ansetzen

    • Im selben Topf die Butter schmelzen.
    • Das Mehl einrühren und kurz anschwitzen.
    Krok 2

  3. Gewürze einrühren

    • Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Gemüsebrühe, Tomatenpulver oder Tomatenmark, Curry und Chili bzw. Paprika hinzufügen.
    • Alles gut verrühren.
    Krok 3

  4. Sauce cremig rühren

    • Sahne, Milch und Nudelwasser langsam einrühren, bis eine cremige Sauce entsteht.
    Krok 4

  5. Käse schmelzen

    • Den Schmelzkäse unterrühren, bis er vollständig geschmolzen ist.
    Krok 5

  6. Nudeln fertig garen

    • Die Nudeln zurück in den Topf geben und alles gut vermengen.
    • Bei mittlerer Hitze weiterköcheln lassen, bis die Nudeln gar sind und die Sauce die gewünschte Cremigkeit hat.
    Krok 6
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