Danie główne
Cremige Hähnchen-Frischkäse-Pfanne
30 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
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30 min
30 minCremige Hähnchen-Frischkäse-Pfanne
czego potrzebujesz
Składniki
Reis (als Beilage, nach Packungsangabe gekocht)Produkty zbożowe150 g
Hähnchengeschnetzeltes (abgetupft)Mięso400 g
Zwiebel (gewürfelt)Warzywa i owoce1 kawałek
Knoblauchzehen (fein gehackt)Warzywa i owoce3 kawałki
Olivenöl (zum Anbraten)Spiżarnia15 ml
Zitronensaft (frisch gepresst)Warzywa i owoce10 ml
Paprikapulver (edelsüß)Przyprawy3 g
SalzPrzyprawy3 g- Pfeffer (gemahlen)Przyprawy1 g
CurrypulverPrzyprawy3 g- Italienische Kräuter (getrocknet)Przyprawy3 g
Frischkäse (Sorte nach Belieben)Nabiał150 g
SahneNabiał50 ml
MilchNabiał120 ml
WasserInne180 ml
SenfSpiżarnia10 g
Speisestärke (in etwas kaltem Wasser angerührt)Spiżarnia8 g
Petersilie (frisch gehackt oder TK)Warzywa i owoce10 g
na porcję
Wartości odżywcze
779kcal
- Węglowodany
- 73 g
- Białko
- 53 g
- Tłuszcz
- 31 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Rondel
Miska
Trzepaczka
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Reis kochen
- Reis nach Packungsangabe in Salzwasser garen.
- Anschließend abgießen und warm halten.
- Krok 2
Hähnchen anbraten
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
- Hähnchengeschnetzeltes darin rundum kräftig anbraten.
- Mit Paprikapulver, Curry, italienischen Kräutern, Salz und Pfeffer würzen.
- Krok 3
Zwiebel und Knoblauch anschwitzen
- Zwiebelwürfel und Knoblauch zum Hähnchen geben.
- Kurz glasig anschwitzen.
- Mit einem Schuss Zitronensaft ablöschen.
- Krok 4
Soße anrühren
- Frischkäse, Sahne, Milch, Wasser und Senf verrühren.
- Speisestärke unterrühren, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind.
- Krok 5
Soße einkochen
- Soßenmischung in die Pfanne gießen.
- Unter Rühren aufkochen und cremig einköcheln lassen.
- Bei Bedarf nachwürzen.
- Krok 6
Servieren
- Petersilie unterheben.
- Hähnchen-Frischkäse-Pfanne mit dem Reis anrichten.
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