Danie główne
Cremige Peanut-Butter-Udon-Nudeln
15 minPorcje: 2Nutri-Score C€
C
15 min
15 minCremige Peanut-Butter-Udon-Nudeln
czego potrzebujesz
Składniki
Knoblauch (frisch gerieben)Warzywa i owoce1 kawałek
Ingwer (frisch gerieben)Warzywa i owoce5 g
SesamölSpiżarnia5 ml- ErdnussbutterSpiżarnia30 g
SojasauceSpiżarnia15 ml- ReisessigSpiżarnia5 ml
- SrirachaSpiżarnia5 ml
- Crispy Chili ÖlSpiżarnia5 ml
HonigSpiżarnia7 g
Wasser (Nudelwasser, bis die Sauce cremig ist)Inne60 ml
Udon-Nudeln (1 Packung)Produkty zbożowe400 g
Frühlingszwiebeln (frisch, in Ringe geschnitten)Warzywa i owoce2 kawałki
Sesam (zum Bestreuen)Orzechy i nasiona5 g
na porcję
Wartości odżywcze
749kcal
- Węglowodany
- 118 g
- Białko
- 23 g
- Tłuszcz
- 21 g
czego użyjesz
Przybory
Rondel
Miska
Tarka
Trzepaczka
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Udon-Nudeln kochen
- Die Udon-Nudeln in kochendem Wasser garen.
- Etwas Nudelwasser zum Verdünnen der Sauce aufbewahren.
- Krok 2
Sauce anrühren
- In der Servierschüssel Erdnussbutter, Sojasauce, Sriracha, Honig, Reisessig, Sesamöl und Crispy Chili Öl verrühren.
- Ingwer und Knoblauch fein reiben und dazugeben.
- Etwas Nudelwasser einrühren, bis eine schöne cremige Konsistenz entsteht.
- Krok 3
Nudeln vermengen
- Die Udon-Nudeln leicht abtropfen lassen und zur Sauce geben.
- Alles gründlich vermengen.
- Krok 4
Anrichten
- Mit Sesam und frischen Frühlingszwiebeln toppen.
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