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Cremige Steakpasta
Danie główne

Cremige Steakpasta

30 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
od @eaudelune43 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • SpaghettiProdukty zbożowe300 g
  • Steak (z. B. Rindersteak)Mięso300 g
  • SalzPrzyprawy5 g
  • PfefferPrzyprawy2 g
  • ButterNabiał20 g
  • Zwiebel (gehackt)Warzywa i owoce1 kawałek
  • Champignons (zerkleinert)Warzywa i owoce200 g
  • TomatenmarkSpiżarnia15 ml
  • Rinderbouillon (Pulver oder Paste)Spiżarnia15 ml
  • FrischkäseNabiał300 g
  • Nudelwasser (vom Nudelkochen)Inne100 ml
  • KnoblauchpulverPrzyprawy2 g
  • Petersilie (zerkleinert)Warzywa i owoce10 g
  • Parmesan (gerieben)Nabiał30 g

na porcję

Wartości odżywcze

1153kcal

Węglowodany
118 g
Białko
53 g
Tłuszcz
53 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Garnek
  • Patelnia
  • Płyta kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Spaghetti kochen

    • Reichlich Salzwasser aufkochen und die Spaghetti bissfest garen.
    • Etwas Nudelwasser zum Ablösen der Soße aufbewahren.
    Krok 1

  2. Steak scharf anbraten

    • Das Steak mit Salz und Pfeffer würzen.
    • In Butter von beiden Seiten kurz und scharf anbraten.
    Krok 2

  3. Steak ruhen lassen

    • Das Steak in Alufolie wickeln und beiseitelegen.
    Krok 3

  4. Zwiebel und Champignons anbraten

    • Die Zwiebel zerkleinern und in der Steakpfanne anschwitzen.
    • Die Champignons zerkleinern und mit in die Pfanne geben.
    Krok 4

  5. Cremige Soße zubereiten

    • Tomatenmark und Rinderbouillon direkt in die Pfanne geben.
    • Frischkäse und eine Kelle Nudelwasser einrühren.
    • Mit Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer abschmecken.
    • Die zerkleinerte Petersilie unterrühren.
    Krok 5

  6. Anrichten

    • Eine Portion Soße beiseitestellen.
    • Die Nudeln in die restliche Soße geben.
    • Nudeln, Parmesan, das aufgeschnittene Steak und die beiseitegestellte Soße über dem Fleisch anrichten.
    Krok 6
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