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Cremige Zwiebelpasta mit getrockneten Tomaten
Danie główne

Cremige Zwiebelpasta mit getrockneten Tomaten

40 minPorcje: 2Nutri-Score C€
od @bosskitchenlazo197 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • Spaghetti (lange Spaghetti)Produkty zbożowe200 g
  • Zwiebeln (geschält, in Streifen geschnitten)Warzywa i owoce4 kawałki
  • OlivenölSpiżarnia30 ml
  • ButterNabiał20 g
  • SalzPrzyprawy5 g
  • Eingelegte getrocknete Tomaten (klein geschnitten)Spiżarnia60 g
  • Knoblauch (fein gehackt)Warzywa i owoce2 kawałki
  • Chili (fein gehackt, nach Geschmack)Przyprawy1 kawałek
  • PaprikapulverPrzyprawy2 g
  • SahneNabiał100 ml
  • Parmigiano (gerieben)Nabiał40 g
  • Petersilie (fein gehackt)Warzywa i owoce10 g

na porcję

Wartości odżywcze

673kcal

Węglowodany
83 g
Białko
16 g
Tłuszcz
31 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Garnek
  • Płyta kuchenna
  • Durszlak

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Zwiebeln schneiden

    • Die Zwiebeln schälen und in feine Streifen schneiden.
    • Die getrockneten Tomaten klein schneiden und den Knoblauch fein hacken.
    Krok 1

  2. Zwiebeln anschwitzen

    • Olivenöl und Butter in einer Pfanne erhitzen.
    • Die Zwiebeln hineingeben und mit Salz würzen.
    • Bei niedriger Temperatur langsam weich und goldbraun garen.
    Krok 2

  3. Sauce verfeinern

    • Knoblauch, Chili und Paprikapulver zu den Zwiebeln geben.
    • Die getrockneten Tomaten unterrühren.
    • Die Sahne angießen und kurz einkochen lassen.
    Krok 3

  4. Pasta kochen

    • Die Spaghetti in reichlich Salzwasser bissfest kochen.
    • Abgießen und dabei etwas Kochwasser auffangen.
    Krok 4

  5. Alles zusammenführen

    • Die Pasta in die Pfanne geben und mit der Sauce vermengen.
    • Den Parmigiano unterrühren und kurz zusammen köcheln lassen.
    • Mit gehackter Petersilie bestreut servieren.
    Krok 5
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