Danie główne
Crêpes épinards et crêpes poivrons
25 minPorcje: 4Nutri-Score A€
A
25 min
25 minCrêpes épinards et crêpes poivrons
czego potrzebujesz
Składniki
épinards frais (une bonne poignée)Warzywa i owoce60 g
œuf (entier)Nabiał1 kawałek
blanc d'œufNabiał1 kawałek
selPrzyprawy1 g
poivre (moulu)Przyprawy1 g- poivrons en conserve (égouttés)Warzywa i owoce100 g
- œufNabiał1 kawałek
farine blancheProdukty zbożowe50 g- selPrzyprawy1 g
- poivre (moulu)Przyprawy1 g
huile (pour la cuisson)Spiżarnia10 ml- fromage à tartiner (pour la garniture)Nabiał40 g
mortadelle (en tranches)Mięso2 kawałki
na porcję
Wartości odżywcze
134kcal
- Węglowodany
- 11 g
- Białko
- 8 g
- Tłuszcz
- 7 g
czego użyjesz
Przybory
Blender kielichowy
Patelnia
Miska
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer la pâte aux épinards
- Mettre les épinards frais, l'œuf entier et le blanc d'œuf dans le mixeur.
- Assaisonner de sel et de poivre.
- Mixer jusqu'à obtenir une préparation homogène.
- Krok 2
Cuire les crêpes aux épinards
- Chauffer un peu d'huile dans une poêle.
- Verser la préparation pour former une crêpe et cuire à feu doux.
- Attendre que la crêpe soit bien cuite d'un côté avant de la retourner.
- Krok 3
Préparer la pâte aux poivrons
- Mixer les poivrons en conserve avec l'œuf.
- Ajouter la farine blanche, du sel et du poivre.
- Mixer à nouveau jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Krok 4
Cuire les crêpes aux poivrons
- Chauffer un peu d'huile dans la poêle.
- Verser la préparation et cuire à feu doux.
- Retourner la crêpe lorsqu'elle est bien prise d'un côté.
- Krok 5
Garnir et déguster
- Tartiner un peu de fromage à tartiner sur les crêpes.
- Ajouter une tranche de mortadelle.
- Garnir selon l'envie (jambon, saumon) et déguster.
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