Danie główne
Crispy Beef Tacos with Creamy Cilantro Salsa
40 minPorcje: 6Nutri-Score C€€
C
40 min
40 minCrispy Beef Tacos with Creamy Cilantro Salsa
czego potrzebujesz
Składniki
ground beefMięso500 g
garlic powderPrzyprawy4 g
black pepperPrzyprawy2 g
onion powderPrzyprawy4 g
chili powderPrzyprawy6 g
cuminPrzyprawy2 g- smoked paprikaPrzyprawy4 g
oreganoPrzyprawy3 g- taco seasoningPrzyprawy15 g
tomato pasteSpiżarnia20 g
waterInne60 ml
flour tortillasPiekarnia6 kawałki- vegetable oil (for frying)Spiżarnia60 ml
cheese (shredded)Nabiał150 g
cilantro (fresh)Warzywa i owoce30 g- jalapeñosWarzywa i owoce2 kawałki
sour creamNabiał120 g- mayonnaiseSpiżarnia60 g
onion (a piece)Warzywa i owoce1 kawałek
lemon (juiced)Warzywa i owoce1 kawałek- chicken bouillonSpiżarnia5 g
olive oilSpiżarnia15 ml
na porcję
Wartości odżywcze
489kcal
- Węglowodany
- 35 g
- Białko
- 22 g
- Tłuszcz
- 29 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Blender kielichowy
Miska
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Brown the beef
- Break up the ground beef in a hot pan without adding oil, as it releases its own grease.
- Season with garlic powder, black pepper, onion powder, chili powder, cumin, smoked paprika and oregano, then mix.
- Let the meat brown.
- Krok 2
Season the meat
- Drain the meat.
- Add taco seasoning and mix.
- Stir in the tomato paste and a little water, then let it come to a simmer.
- Krok 3
Fry the tacos
- Heat oil in a pan and place a flour tortilla in it.
- Add the meat and the cheese, then fold the tortilla over.
- Let it fry until crispy.
- Krok 4
Blend the creamy cilantro salsa
- In a blender, add cilantro, jalapeños, sour cream, mayonnaise, a piece of onion and the juice of a whole lemon.
- Add chicken bouillon, garlic powder, black pepper, oregano and a little olive oil.
- Blend until smooth.
- Krok 5
Serve
- Pour the salsa into a bowl and serve with the crispy tacos.