Skip to content
Menu
Crispy Parmesan Garlic Crusted Potatoes with Creamy Feta Dip
Dodatek

Crispy Parmesan Garlic Crusted Potatoes with Creamy Feta Dip

45 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @entertaner_7 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • potatoes (halved and scored criss-cross)Warzywa i owoce800 g
  • parmesan (finely grated)Nabiał150 g
  • olive oil (for drizzling)Spiżarnia40 ml
  • rosemary (chopped)Przyprawy2 g
  • chili flakesPrzyprawy2 g
  • saltPrzyprawy5 g
  • garlic (minced)Warzywa i owoce2 kawałki
  • paprika powderPrzyprawy3 g
  • fetaNabiał100 g
  • yogurtNabiał120 g
  • lemon juice (freshly squeezed)Warzywa i owoce10 ml
  • honeySpiżarnia15 ml

na porcję

Wartości odżywcze

330kcal

Węglowodany
36 g
Białko
11 g
Tłuszcz
16 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Naczynie żaroodporne
  • Blender kielichowy
  • Tarka
  • Pędzelek kuchenny

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Prepare the potatoes

    • Halve the potatoes and score the cut side in a criss-cross pattern with a knife.
    Krok 1

  2. Season the baking dish

    • Drizzle olive oil into a baking dish, add the garlic and paprika powder and mix while brushing the bottom.
    • Grate the parmesan evenly over the oil mixture.
    Krok 2

  3. Arrange and bake

    • Salt the potatoes and place them cut side down in the dish.
    • Sprinkle with rosemary and chili flakes.
    • Bake at 180 °C for about 30 minutes until golden and crispy.
    Krok 3

  4. Make the feta dip

    • Blend the feta, yogurt, lemon juice and honey until smooth.
    • Serve the dip in a small bowl alongside the potatoes.
    Krok 4
Pobierz Mezze