Skip to content
Menu
Crispy Sushi Tacos
Danie główne

Crispy Sushi Tacos

45 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @_cookedbyjess16 importówugotowano 1 raz
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • sushi rice (rinsed until water runs clear)Produkty zbożowe300 g
  • waterInne360 ml
  • rice vinegarSpiżarnia45 ml
  • sugarSpiżarnia20 g
  • saltPrzyprawy5 g
  • nori sheets (cut into taco-sized rounds)Spiżarnia4 kawałki
  • salmon (sashimi grade, diced)Ryby200 g
  • cream cheese (softened)Nabiał100 g
  • srirachaSpiżarnia30 ml
  • soy sauceSpiżarnia30 ml
  • sesame oilSpiżarnia10 ml
  • cucumber (cut into thin strips)Warzywa i owoce1 kawałek
  • avocado (sliced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • spring onion (thinly sliced)Warzywa i owoce2 kawałki
  • sesame seeds (toasted)Orzechy i nasiona10 g
  • vegetable oil (for frying)Spiżarnia500 ml

na porcję

Wartości odżywcze

499kcal

Węglowodany
69 g
Białko
14 g
Tłuszcz
19 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Rondel
  • Miska
  • Patelnia
  • Szczypce kuchenne
  • Kratka do studzenia

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Cook the sushi rice

    • Rinse the sushi rice until the water runs clear.
    • Simmer the rice with the water, covered, until tender and the liquid is absorbed.
    • Stir the rice vinegar, sugar and salt through the warm rice and let it cool to room temperature.
    Krok 1

  2. Fry the nori taco shells

    • Heat the vegetable oil in a frying pan.
    • Fry the nori rounds briefly until crisp, then drain on a cooling rack.
    Krok 2

  3. Make the spicy salmon filling

    • Mix the diced salmon with the cream cheese, sriracha, soy sauce and sesame oil.
    Krok 3

  4. Assemble the tacos

    • Shape the seasoned rice into small taco shells and press a crispy nori round onto each.
    • Fill with the spicy salmon mixture, cucumber, avocado and spring onion.
    • Finish with toasted sesame seeds and serve.
    Krok 4
Pobierz Mezze