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Crumble aux pommes & nectarines
50 minPorcje: 3Nutri-Score D€€
D
50 min
50 minCrumble aux pommes & nectarines
przepis od
debo_gateaux
@debo_gateaux
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czego potrzebujesz
Składniki
pommes golden (épluchées et coupées en morceaux pas trop petits)Warzywa i owoce3 kawałki- nectarines mûres (crues, coupées en morceaux)Warzywa i owoce2 kawałki
beurre doux (pour la cuisson des pommes)Nabiał15 g
sirop d'érableSpiżarnia15 ml- jus de citron (jus d'un demi-citron)Warzywa i owoce25 ml
gousse de vanille (fendue et grattée)Przyprawy1 kawałek
beurre pommade (pour le crumble)Nabiał45 g
sucre panela (ou muscovado)Spiżarnia25 g- sucre blancSpiżarnia20 g
poudre de noisettes grilléesOrzechy i nasiona50 g
farineProdukty zbożowe50 g- fleur de sel (une belle pincée)Przyprawy2 g
na porcję
Wartości odżywcze
375kcal
- Węglowodany
- 43 g
- Białko
- 4 g
- Tłuszcz
- 21 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Miska
Naczynie żaroodporne
Piekarnik
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer les pommes
- Éplucher les pommes et les couper en morceaux pas trop petits pour garder de la mâche à la cuisson.
- Krok 2
Cuire les pommes
- Faire cuire les pommes dans une poêle avec le beurre.
- Ajouter le sirop d'érable, le jus de citron et la gousse de vanille.
- Laisser cuire sur feu moyen jusqu'à ce que toute l'eau soit évaporée.
- Krok 3
Préparer le crumble
- Mélanger le beurre mou avec le sucre panela et le sucre blanc.
- Ajouter la poudre de noisettes, la farine et la fleur de sel.
- Krok 4
Monter le crumble
- Ajouter les nectarines crues aux pommes cuites.
- Répartir de gros morceaux de crumble sur le dessus.
- Krok 5
Enfourner
- Enfourner environ 30 min à 180 °C.
- Déguster légèrement tiède, avec une boule de glace à la vanille.
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