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Curry d'haricots blancs et naans au fromage
Danie główne

Curry d'haricots blancs et naans au fromage

50 minPorcje: 4Nutri-Score B€
od @margaukitchen112 importówugotowano 1 raz
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • ail (haché)Warzywa i owoce2 kawałki
  • sauce tomateSpiżarnia400 g
  • curryPrzyprawy10 g
  • sauce srirachaSpiżarnia30 ml
  • crème fraîche liquideNabiał150 ml
  • haricots blancs en bocal (avec l'eau du bocal)Spiżarnia500 g
  • farineSpiżarnia200 g
  • yaourt grecNabiał125 g
  • selPrzyprawy5 g
  • levure chimiqueSpiżarnia8 g
  • huile d'oliveSpiżarnia20 ml
  • fromage fondu en portionsNabiał8 kawałki
  • persil (ciselé)Warzywa i owoce10 g

na porcję

Wartości odżywcze

403kcal

Węglowodany
53 g
Białko
16 g
Tłuszcz
15 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Miska
  • Wałek do ciasta

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Faire revenir l'oignon et l'ail

    • Faire revenir l'oignon émincé dans une poêle.
    • Ajouter l'ail haché et laisser ramollir.
    Krok 1

  2. Ajouter la sauce tomate et les épices

    • Ajouter la sauce tomate, le curry et la sriracha.
    • Laisser cuire à feu vif quelques minutes.
    Krok 2

  3. Ajouter la crème

    • Verser la crème et poursuivre la cuisson à feu doux.
    Krok 3

  4. Mijoter avec les haricots blancs

    • Ajouter les haricots blancs avec l'eau du bocal.
    • Laisser mijoter à feu très doux.
    Krok 4

  5. Préparer la pâte à naans

    • Mélanger la farine, le yaourt grec, le sel, la levure chimique et l'huile d'olive.
    • Pétrir à la main puis laisser reposer la pâte.
    Krok 5

  6. Façonner les naans au fromage

    • Diviser la pâte en quatre boules et les étaler.
    • Déposer des morceaux de fromage fondu au centre, replier les bords et réétaler délicatement sans trop appuyer.
    Krok 6

  7. Cuire les naans

    • Cuire les naans dans une poêle sans matière grasse, sur les deux faces.
    Krok 7

  8. Dresser

    • Servir le curry avec un filet de sriracha et du persil ciselé, accompagné des naans.
    Krok 8
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