Couper les oignons

• Couper les oignons en fines lamelles.

Caraméliser les oignons

• Dans une poêle, faire fondre les oignons avec l'ail.
• Laisser bien caraméliser à feu doux/moyen.
• Déglacer avec le bouillon et laisser sur feu moyen environ 5 minutes.

Ajouter la crème

• Ajouter la crème.
• Laisser cuire sur feu doux environ 10 minutes, jusqu'à ce que le mélange épaississe.

Ajouter le fromage et les pâtes

• Ajouter le parmesan (ou le fromage de votre choix) et mélanger.
• Ajouter les pâtes cuites et mélanger.
• Servir bien crémeux.