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Dahl de lentilles corail et brochettes de poulet au curry
Danie główne

Dahl de lentilles corail et brochettes de poulet au curry

45 minPorcje: 4Nutri-Score B€€
od @madolognese10 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • blanc de poulet (coupé en cubes)Mięso500 g
  • curry (pour le poulet et le dahl)Przyprawy2 kawałki
  • ail semoule (pour le poulet)Przyprawy1 kawałek
  • paprika (pour le poulet et le dahl)Przyprawy2 kawałki
  • cumin (pour le poulet et le dahl)Przyprawy2 kawałki
  • gingembre moulu (pour le dahl)Przyprawy1 kawałek
  • selPrzyprawy1 kawałek
  • poivrePrzyprawy1 kawałek
  • huile d'oliveSpiżarnia30 ml
  • oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • chair de tomate (en boîte)Spiżarnia400 g
  • lentilles corail (rincées)Produkty zbożowe200 g
  • eauInne500 ml
  • lait de cocoSpiżarnia200 ml
  • pousses d'épinard fraîchesWarzywa i owoce60 g

na porcję

Wartości odżywcze

399kcal

Węglowodany
36 g
Białko
33 g
Tłuszcz
14 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Frytkownica beztłuszczowa
  • Patelnia
  • Szpikulec ×4
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Épicer le poulet

    • Couper le poulet en cubes dans un saladier.
    • Ajouter le curry, l'ail semoule, le paprika, le cumin, le sel, le poivre et l'huile d'olive.
    • Mélanger pour bien enrober les morceaux.
    Krok 1

  2. Former les brochettes

    • Piquer les cubes de poulet marinés sur les brochettes.
    Krok 2

  3. Cuire les brochettes

    • Cuire les brochettes à l'air fryer, ou à la poêle, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et cuites à cœur.
    Krok 3

  4. Faire revenir l'oignon

    • Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle.
    • Faire frire l'oignon émincé jusqu'à ce qu'il soit translucide.
    Krok 4

  5. Ajouter les épices et la tomate

    • Ajouter le curry, le paprika, le cumin et le gingembre moulu.
    • Ajouter la chair de tomate et mélanger.
    Krok 5

  6. Cuire le dahl

    • Ajouter les lentilles corail rincées dans la poêle.
    • Verser l'eau et le lait de coco.
    • Laisser cuire à feu doux en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les lentilles soient fondantes.
    Krok 6

  7. Ajouter les épinards et dresser

    • Ajouter les pousses d'épinard fraîches en fin de cuisson et mélanger.
    • Dresser le dahl dans les assiettes et servir avec les brochettes de poulet.
    Krok 7
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