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Dynamite Chicken
Danie główne

Dynamite Chicken

40 minPorcje: 3Nutri-Score C€€
od @faiza_cooking56 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

3 osoby
  • blanc de poulet (coupé en dés)Mięso500 g
  • selPrzyprawy5 g
  • poivre (moulu)Przyprawy3 g
  • paprikaPrzyprawy5 g
  • piment (en poudre)Przyprawy3 g
  • gingembre (en poudre)Przyprawy3 g
  • farineSpiżarnia30 g
  • maïzenaSpiżarnia30 g
  • eau (froide)Napoje120 ml
  • huile de fritureSpiżarnia750 ml
  • mayonnaiseSpiżarnia100 g
  • ketchupSpiżarnia40 g
  • sauce piquanteSpiżarnia20 ml

na porcję

Wartości odżywcze

647kcal

Węglowodany
25 g
Białko
39 g
Tłuszcz
43 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska ×2
  • Frytkownica
  • Łyżka cedzakowa
  • Trzepaczka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Assaisonner le poulet

    • Mettre les dés de poulet dans un saladier.
    • Ajouter le sel, le poivre, le paprika, le piment et le gingembre.
    • Mélanger pour bien enrober la viande.
    Krok 1

  2. Préparer la pâte à beignets

    • Dans un saladier, mélanger la farine et la maïzena.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre, le paprika, le piment et le gingembre.
    • Verser l'eau froide petit à petit en fouettant jusqu'à obtenir une pâte lisse et nappante.
    Krok 2

  3. Enrober le poulet

    • Tremper les dés de poulet dans la pâte.
    • Laisser l'excédent s'égoutter.
    Krok 3

  4. Frire le poulet

    • Chauffer l'huile de friture.
    • Frire les morceaux de poulet jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants.
    • Égoutter sur une grille ou du papier absorbant.
    Krok 4

  5. Préparer la sauce dynamite

    • Mélanger la mayonnaise, le ketchup et la sauce piquante.
    • Ajuster le piment selon le goût.
    Krok 5

  6. Dresser

    • Mélanger les beignets de poulet avec la sauce dynamite.
    • Servir immédiatement.
    Krok 6
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