Przystawka
Ensalada de Tomate y Burrata
15 minPorcje: 2Nutri-Score B€€
B
15 min
15 minEnsalada de Tomate y Burrata
czego potrzebujesz
Składniki
baguette (fresca, en rodajas)Piekarnia200 g
tomates maduros (en rodajas)Warzywa i owoce500 g
burrata (escurrida)Nabiał250 g
aceite de oliva (virgen extra)Spiżarnia45 ml
vinagre balsámicoSpiżarnia20 ml
albahaca fresca (hojas frescas)Warzywa i owoce10 g
cebolla morada (en juliana fina)Warzywa i owoce0,5 kawałki
salPrzyprawy3 g
azúcarSpiżarnia3 g
na porcję
Wartości odżywcze
605kcal
- Węglowodany
- 59 g
- Białko
- 23 g
- Tłuszcz
- 31 g
czego użyjesz
Przybory
Miska
cuchillo
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Preparar las verduras
- Cortar los tomates en rodajas y la cebolla morada en juliana fina.
- Colocar los tomates y la cebolla en un bol o fuente.
- Krok 2
Aliñar
- Mezclar el aceite de oliva con el vinagre balsámico, la sal y el azúcar.
- Verter el aliño sobre los tomates y la cebolla.
- Krok 3
Añadir la burrata y la albahaca
- Colocar la burrata escurrida sobre la ensalada.
- Repartir las hojas de albahaca fresca por encima.
- Krok 4
Servir
- Acompañar con la baguette fresca en rodajas.
- Servir la ensalada al momento.
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