Danie główne
Escargot croustillant au fromage et à l'ail (Cheesy Garlic Crinkle Pie)
45 minPorcje: 6Nutri-Score C€€
C
45 min
45 minEscargot croustillant au fromage et à l'ail (Cheesy Garlic Crinkle Pie)
czego potrzebujesz
Składniki
feuilles de pâte filo (paquets)Piekarnia2 kawałki
huile d'oliveSpiżarnia60 ml
ail (écrasées)Warzywa i owoce4 kawałki
herbes séchées (origan)Przyprawy1 g
selPrzyprawy3 g
poivrePrzyprawy1 g
œufsNabiał2 kawałki- lait entierNabiał150 ml
mozzarella (râpée)Nabiał200 g
persil (ciselé)Warzywa i owoce10 g
na porcję
Wartości odżywcze
285kcal
- Węglowodany
- 32 g
- Białko
- 10 g
- Tłuszcz
- 13 g
czego użyjesz
Przybory
Naczynie żaroodporne
Pędzelek kuchenny
Miska
Trzepaczka
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Former l'escargot de pâte filo
- Plier les feuilles de pâte filo sur elles-mêmes
- Les enrouler en escargot
- Déposer l'escargot dans un plat à four
- Krok 2
Préparer le mélange huile-ail-herbes
- Mélanger l'huile d'olive, les herbes séchées, l'ail écrasé, le sel et le poivre
- Badigeonner généreusement les feuilles de pâte filo avec ce mélange, de façon bien répartie
- Krok 3
Première cuisson
- Enfourner le plat à 180 °C
- Krok 4
Préparer l'appareil à crème
- Mélanger les œufs avec le lait
- Krok 5
Garnir et seconde cuisson
- Verser l'appareil à crème sur la pâte filo cuite
- Ajouter la mozzarella et le persil
- Enfourner de nouveau à 180 °C