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Éventails croustillants au filo et miel
35 minPorcje: 6Nutri-Score D€
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35 minÉventails croustillants au filo et miel
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czego potrzebujesz
Składniki
feuilles de filo (recouvertes d'un linge humide pendant l'utilisation)Piekarnia6 kawałki
beurre (fondu)Nabiał80 g
miel (mélangé avec un peu d'eau pour faire le sirop)Spiżarnia60 g
eau (pour diluer le miel)Inne20 ml
pistaches (concassées, pour enrober les extrémités)Orzechy i nasiona40 g
na porcję
Wartości odżywcze
195kcal
- Węglowodany
- 18 g
- Białko
- 2 g
- Tłuszcz
- 13 g
czego użyjesz
Przybory
Blacha do pieczenia
Pędzelek kuchenny
Szpikulec
Miska
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer les feuilles de filo
- Sortir les feuilles de filo et bien recouvrir celles qui ne sont pas utilisées pour éviter qu'elles ne sèchent.
- Couper chaque feuille en quatre, puis éventuellement plier en deux pour obtenir des bandes plus fines.
- Krok 2
Former les éventails
- Plier les bandes en accordéon pour former de petits éventails.
- Piquer chaque éventail sur un cure-dent.
- Krok 3
Badigeonner et cuire
- Badigeonner les éventails de beurre fondu des deux côtés.
- Enfourner à 190 °C pendant 10 minutes, selon le four.
- Krok 4
Tremper dans le sirop
- Mélanger le miel avec un peu d'eau pour obtenir un sirop.
- Tremper les extrémités des éventails dans le sirop et laisser un peu égoutter.
- Krok 5
Enrober les extrémités
- Enrober les extrémités avec ce que vous aimez, par exemple des pistaches concassées.